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研究方向	食品科學與工程（083200） 01 采后生物學 02 果蔬加工與葡萄酒釀造 03 畜產(chǎn)品加工與貯藏 04 糧油加工 05 功能性食品開發(fā)與研究 06 食品安全 07 食品營養(yǎng) 08 食品微生物 09 食品生物技術(shù) 更多研究方向
考試科目	①101-思想政治理論 ②201-英語（一） ③302-數(shù)學（二） ④834-食品工藝學總論更多考試科目信息
初試參考書目	834-食品工藝學總論 [1]《食品工藝學導論》，馬長偉，曾名勇主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2018 年 [2]《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試筆試科目：食品微生物學備注：同等學力、跨專業(yè)（本科專業(yè)非食品專業(yè)）考生更多復(fù)試科目信息
同等學力加試科目	同等學力加試科目： ①食品分析， ②食品營養(yǎng)學更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	834-食品工藝學總論名詞解釋、簡單題、論述題、綜合分析題更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

復(fù)試分數(shù)線	甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復(fù)試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復(fù)試的一個最低標準。如果甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復(fù)試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復(fù)試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復(fù)試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任。 >>更多分數(shù)線信息
錄取比例	甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應(yīng)的責任。 >>更多難度分析
導師信息	>>更多導師信息
研究方向詳情

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于甘肅農(nóng)業(yè)大學研究生院，權(quán)威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研真題是最全的！

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 083201

研究方向	食品科學（083201） 01 采后生物學 02 食品生物技術(shù) 03 天然產(chǎn)物 04 食品安全 05 發(fā)酵工藝 06 食品工藝更多研究方向
考試科目	①思想政治理論 101 ②英語一 201 ③數(shù)學二 302 ④食品工藝學總論 834 更多考試科目信息
初試參考書目	食品工藝學總論 834 [1]《食品工藝學導論》，馬長偉，曾名勇主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2018 年 [2]《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試筆試科目：食品微生物學更多復(fù)試科目信息
同等學力加試科目	同等學力、跨專業(yè)（本科專業(yè)非食品專業(yè)）考生加試：①食品分析， ②食品營養(yǎng)學更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	食品工藝學總論 834 名詞解釋，簡單題，論述題，綜合分析題更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 083201

研究方向	食品科學（083201） 01 采后生物學 02 食品生物技術(shù) 03 天然產(chǎn)物 04 食品安全 05 發(fā)酵工藝 06 食品工藝更多研究方向
考試科目	①思想政治理論 101 ②英語一 201 ③數(shù)學二 302 ④食品工藝學總論 834 更多考試科目信息
初試參考書目	834 食品工藝學總論 [1]《食品工藝學導論》，馬長偉主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2002年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試筆試科目：食品微生物學同等學力、跨專業(yè)（本科專業(yè)非食品專業(yè)）更多復(fù)試科目信息
同等學力加試科目	考生加試：①食品分析，②食品營養(yǎng)學不接收非理工類考生報考更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 14

專業(yè)代碼 : 83201

研究方向	01采后生物學 02食品生物技術(shù) 03天然產(chǎn)物 04食品安全 05發(fā)酵工藝 06食品工藝更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語 ③302數(shù)學(二) ④810食品生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試：食品風味化學，食品工藝學同力加試：食品微生物，食品工程原理更多復(fù)試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2015

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 14

專業(yè)代碼 : 83201

研究方向	01采后生物學 02食品生物技術(shù) 03天然產(chǎn)物 04食品安全 05發(fā)酵工藝 06食品工藝更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語 ③302數(shù)學(二) ④810食品生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試：食品風味化學，食品工藝學同力加試：食品微生物，食品工程原理更多復(fù)試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2014

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 12

專業(yè)代碼 : 83201

研究方向	01采后生物學 02食品生物技術(shù) 03天然產(chǎn)物 04食品安全 05發(fā)酵工藝 06食品工藝更多研究方向
考試科目	①思想政治理論101 ②英語201 ③數(shù)學(二)302 ④食品生物化學810 更多考試科目信息
初試參考書目	食品生物化學810 謝達平. 食品生物化學. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004 更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試：食品風味化學，食品工藝學同力加試：食品微生物，食品工程原理備注: 1.帶★號的專業(yè)為博士學位授權(quán)學科。 2.政治理論101、英語一201、數(shù)學（二）302、數(shù)學（三）303為全國統(tǒng)考科目；以數(shù)字“7”和“8”開頭的考試科目代碼所代表的考試科目均為我校自命題考試科目。更多復(fù)試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2013

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 8

專業(yè)代碼 : 83201

研究方向	01采后生物學 02食品生物技術(shù) 03天然產(chǎn)物 04食品安全 05發(fā)酵工藝 06食品工藝更多研究方向
考試科目	①思想政治理論101 ②英語201 ③數(shù)學(二)302 ④食品生物化學810 更多考試科目信息
初試參考書目	謝達平. 食品生物化學. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004 更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試：食品風味化學，食品工藝學參考書：無同力加試：食品微生物，食品工程原理參考書：無更多復(fù)試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2012

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 8

專業(yè)代碼 : 83201

研究方向	01采后生物學 02食品生物技術(shù) 03天然產(chǎn)物 04食品安全 05發(fā)酵工藝 06食品工藝更多研究方向
考試科目	①政治101 ②英語201 ③數(shù)學(二)302 ④食品生物化學810 更多考試科目信息
初試參考書目	更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試：食品風味化學、食品工藝學同力加試：食品微生物，食品工程原理更多復(fù)試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2011

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 8

專業(yè)代碼 : 83201

研究方向	01采后生物學 02食品生物技術(shù) 03天然產(chǎn)物 04食品安全 05發(fā)酵工藝 06食品工藝更多研究方向
考試科目	①政治101 ②英語201 ③數(shù)學(二)302 ④食品生物化學810 更多考試科目信息
初試參考書目	更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試：食品風味化學、食品工藝學同力加試：食品微生物，食品工程原理更多復(fù)試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)初試科目

834食品工藝學總論

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