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研究方向	095135 食品加工與安全 01.果蔬產(chǎn)品加工 03.畜禽產(chǎn)品加工 09.食品風(fēng)險(xiǎn)與評(píng)估 11.食品安全控制技術(shù) 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)（二） ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 1.《食品衛(wèi)生學(xué)》 2.《食品安全管理與法規(guī)》 3.《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》 841食品加工工藝學(xué) 1.食品保藏基本原理與技術(shù) 2.植物源食品加工工藝學(xué) 3.動(dòng)物源食品加工工藝學(xué) 更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)三部分內(nèi)容各占 50 分。 841食品加工工藝學(xué) 考試內(nèi)容包含食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)。食品保藏基本原理與技術(shù) 60 分，植物源食品加工工藝學(xué) 90 分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué) 90 分。其中，食品保藏原理為必答內(nèi)容，植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)對(duì)考研人來(lái)說(shuō)是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)過(guò)高的話(huà)，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)較低的話(huà)就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線(xiàn)來(lái)判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 >>更多分?jǐn)?shù)線(xiàn)信息
錄取比例	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線(xiàn)上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過(guò)多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)研究生的考生根據(jù)專(zhuān)業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線(xiàn)、報(bào)錄比等多種因素分析出來(lái)的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 >>更多難度分析
導(dǎo)師信息	01.果蔬產(chǎn)品加工徐貞貞 03.畜禽產(chǎn)品加工湯曉艷 09.食品風(fēng)險(xiǎn)與評(píng)估李曉敏、李耘、劉霽欣、毛雪飛、錢(qián)永忠、邱靜、索德成、翁瑞、楊夢(mèng)瑞、周劍 11.食品安全控制技術(shù) 陳愛(ài)亮、陳剛、程劼、樊霞、金芬、金茂俊、邵華、佘永新、王培龍、王珊珊、趙燕 >>更多導(dǎo)師信息
研究方向詳情

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書(shū)、復(fù)試信息）均來(lái)源于中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線(xiàn)、招生錄取比例、難度分析有些來(lái)源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過(guò)程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費(fèi)下載的，考研網(wǎng)的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)考研真題是最全的！

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135 食品加工與安全： 01 食品風(fēng)險(xiǎn)與評(píng)估 02食品安全控制技術(shù) 03 食品安全控制技術(shù)(非全) 04 食品安全管理更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④841 食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：考試內(nèi)容：食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn) 技術(shù)三部分內(nèi)容各占 50 分。 841 食品加工工藝學(xué)：考試內(nèi)容：食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)。食品保藏基本原理與技術(shù) 60 分，植物源食品加工工藝學(xué) 90 分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué) 90 分。其中，食品保藏原理為必答內(nèi)容，植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 20

食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135食品加工與安全 05(全日制)食品風(fēng)險(xiǎn)與評(píng)估 06(全日制)食品安全控制技術(shù) 07(全日制)食品安全管理 05(非全日制)食品風(fēng)險(xiǎn)與評(píng)估 06(非全日制)食品安全控制技術(shù) 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三《食品衛(wèi)生學(xué)》（50 分）《食品安全管理與法規(guī)》（50 分）《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》（50 分） 841食品加工工藝學(xué) 考試內(nèi)容包含食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)。食品保藏基本原理與技術(shù) 60 分，植物源食品加工工藝學(xué) 90 分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué) 90 分。其中，食品保藏原理為必答內(nèi)容，植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 1．試卷滿(mǎn)分及考試時(shí)間本試卷滿(mǎn)分為 150 分，考試時(shí)間為 180 分鐘。 2．答題方式閉卷、筆試。 3．試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu) 食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)三部分內(nèi)容各占 50 分。更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2016年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向	00不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：《農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三》側(cè)重于農(nóng)業(yè)工程綜合知識(shí)的考查?？荚噧?nèi)容涵蓋食品加工與安全領(lǐng)域的主干課程，包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等學(xué)科。試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)：食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等科目?jī)?nèi)容各占50分。 841食品加工工藝學(xué)：考試內(nèi)容包含食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)。食品保藏基本原理與技術(shù)60分，植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分。其中，食品保藏原理為必答內(nèi)容，植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試內(nèi)容：一般包括外國(guó)語(yǔ)口語(yǔ)和聽(tīng)力測(cè)試、專(zhuān)業(yè)筆試和綜合面試，具體復(fù)試筆試科目由各研究所自定。同等學(xué)力資格報(bào)考的考生復(fù)試時(shí)還須加試兩門(mén)本科專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，具體科目由報(bào)考研究所規(guī)定，但加試科目不得與初試科目相同。復(fù)試比例及權(quán)重：實(shí)行差額復(fù)試，復(fù)試人數(shù)一般為招生人數(shù)的120%左右。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2015

本院系招生人數(shù): 150

食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向	00不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：《農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三》側(cè)重于農(nóng)業(yè)工程綜合知識(shí)的考查?？荚噧?nèi)容涵蓋食品加工與安全領(lǐng)域的主干課程，包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等學(xué)科。要求考生比較系統(tǒng)地理解和掌握本領(lǐng)域基本概念、基礎(chǔ)理論和基本方法，能夠運(yùn)用基本原理和方法分析、判斷和解決有關(guān)實(shí)際問(wèn)題。 841食品加工工藝學(xué)：內(nèi)容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、小麥制品食品加工工藝學(xué)。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2014

本院系招生人數(shù): 10

食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向	00不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等科目?jī)?nèi)容各占50分。 841食品加工工藝學(xué) 考試內(nèi)容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、小麥制品食品加工工藝學(xué)。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	備注： 1.復(fù)試時(shí)間：一般在2014年4月，具體時(shí)間由各研究所規(guī)定 2.復(fù)試內(nèi)容：一般包括外國(guó)語(yǔ)口語(yǔ)和聽(tīng)力測(cè)試、專(zhuān)業(yè)筆試和綜合面試，具體復(fù)試科目由各研究所自定, 在復(fù)試前通過(guò)網(wǎng)站向考生公布。重點(diǎn)考察學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)、綜合分析能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力和動(dòng)手能力等。以同等學(xué)力資格報(bào)考的考生復(fù)試時(shí)還須加試兩門(mén)本科專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，具體科目由報(bào)考研究所規(guī)定。在復(fù)試前通過(guò)網(wǎng)站向考生公布。 3.復(fù)試比例及權(quán)重：實(shí)行差額復(fù)試，復(fù)試人數(shù)一般為招生人數(shù)的120%左右。各研究所根據(jù)本所生源情況和專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，差額比例可適當(dāng)擴(kuò)大。復(fù)試成績(jī)不及格者不予錄取?？忌偝煽?jī)由初試成績(jī)和復(fù)試成績(jī)組成，復(fù)試成績(jī)占總成績(jī)的權(quán)重一般為40%。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2013

本院系招生人數(shù): 10

食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向	00不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等科目?jī)?nèi)容各占50分。 841食品加工工藝學(xué) 內(nèi)容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、小麥制品食品加工工藝學(xué)。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試時(shí)將進(jìn)行考生資格審查，對(duì)不符合報(bào)考條件的考生，取消復(fù)試資格。外國(guó)語(yǔ)聽(tīng)力及口語(yǔ)測(cè)試將在復(fù)試中進(jìn)行，成績(jī)記入復(fù)試成績(jī)。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)初試科目

341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三

841食品加工工藝學(xué)

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