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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工工藝學(xué)重點(diǎn)題庫(kù)
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專碩）專業(yè)歷年招生信息
| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 50 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
086003食品工程 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論②204英語(yǔ)（二）③302數(shù)學(xué)（二）④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
867食品加工工藝學(xué)：
《食品加工工藝學(xué)》的考試內(nèi)容包含食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)，其中，植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一。 （1）食品保藏基本原理與技術(shù) （2）植物源食品加工工藝學(xué) 主要包括《果蔬加工工藝學(xué)》和《糧食食品加工工藝學(xué)》兩部分內(nèi)容。 （3）動(dòng)物源食品加工工藝學(xué) 主要包括《肉品加工工藝學(xué)》、《乳品加工工藝學(xué)》和《水產(chǎn)品加工工藝學(xué)》三部分內(nèi)容，考生三選二作答。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
867食品加工工藝學(xué)：
試卷滿分為150分。 其中，食品保藏原理60分，為所有考生必答內(nèi)容；植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分，考生植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。 試卷題型為簡(jiǎn)答題和論述題。 簡(jiǎn)答題每題10分左右，論述題每題20分左右。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 37 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
086000生物與醫(yī)藥 00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論②204英語(yǔ)二③302數(shù)學(xué)二④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書(shū)目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：①面試②專業(yè)綜合考試③實(shí)驗(yàn)技能考試 8.請(qǐng)務(wù)必按照預(yù)報(bào)導(dǎo)師招生專業(yè)報(bào)名； 更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
867食品加工工藝學(xué)
試卷題型：包括填空題、選擇題、簡(jiǎn)答題和論述題等不同類型。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 8 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
086000 生物與醫(yī)藥 01 食品工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
867食品加工工藝學(xué)
食品保藏原理60分，為所有考生必答內(nèi)容；植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分，考生植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：①面試②專業(yè)綜合考試③實(shí)驗(yàn)技能考試
學(xué)制：2年 備注： 1. 聯(lián)系人：石寶霞、李文 2. 聯(lián)系方式：liwen211@cau.edu.cn 3. 咨詢請(qǐng)查詢食品學(xué)院主頁(yè)研究生招生信息管理系統(tǒng) 4. 學(xué)院不提供任何參考書(shū)和復(fù)習(xí)資料，無(wú)考研輔導(dǎo)班和暑期學(xué)校。 5. 請(qǐng)參考研究生院招生導(dǎo)師目錄或提前與導(dǎo)師聯(lián)系，確保報(bào)考專業(yè)與導(dǎo)師招生專業(yè)一致！ 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
867食品加工工藝學(xué)
試卷題型為簡(jiǎn)答題和論述題。 簡(jiǎn)答題每題10分左右，論述題每題20分左右。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 25 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
食品工程（專業(yè)學(xué)位） 00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
867食品加工工藝學(xué)
1.考試內(nèi)容： 食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)，其中，植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一。 2.試卷滿分及考查內(nèi)容分?jǐn)?shù)分配： 試卷滿分為150分。 其中，食品保藏原理60分，為所有考生必答內(nèi)容；植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分，考生植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 180 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 40 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
867食品加工工藝學(xué)：
試卷滿分為150分。其中，食品保藏原理60分，為所有考生必答內(nèi)容；植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分，考生植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 60 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 40 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
867食品加工工藝學(xué) 考試內(nèi)容 包含食品保藏基本原理與技術(shù)、 植物源食品加工工藝學(xué) 及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 專業(yè)綜合復(fù)試 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 40 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
867食品加工工藝學(xué) 《食品加工工藝學(xué)》的考試內(nèi)容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、小麥制品食品加工工藝學(xué)。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：專業(yè)綜合復(fù)試 備注： 1. 聯(lián)系人：石寶霞 2. 聯(lián)系方式：shbx@cau.edu.cn 3. 咨詢請(qǐng)查詢食品學(xué)院主頁(yè)研究生招生信息管理系統(tǒng) 4. 招生人數(shù)包括推薦免試生42人，推薦免試生接收后公布實(shí)際招生人數(shù) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 60 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書(shū)目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：專業(yè)綜合復(fù)試 備注： 1. 聯(lián)系人：石寶霞 2. 聯(lián)系方式：shbx@cau.edu.cn 3. 咨詢請(qǐng)查詢食品學(xué)院主頁(yè)研究生招生信息管理系統(tǒng) 4. 招生人數(shù)包括推薦免試生，推薦免試生接收后公布實(shí)際招生人數(shù) 5. 學(xué)院不提供參考書(shū)和復(fù)習(xí)資料，無(wú)考研輔導(dǎo)班和暑期學(xué)校。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 60 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
867食品加工工藝學(xué) 《食品加工工藝學(xué)》的考試內(nèi)容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、小麥制品食品加工工藝學(xué)。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：專業(yè)綜合復(fù)試 備注： 1. 咨詢請(qǐng)查詢食品學(xué)院主頁(yè)研究生招生信息管理系統(tǒng) 2. 招生人數(shù)包括推薦免試生，接收推薦免試生工作結(jié)束后在正式報(bào)名前公布實(shí)際對(duì)外可招生人數(shù) 3.同等學(xué)力考生在復(fù)試階段還需加試兩門(mén)專業(yè)課。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 50 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書(shū)目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：專業(yè)綜合復(fù)試 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 50 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
1.全國(guó)統(tǒng)考的初試科目為四門(mén)：思想政治理論、外國(guó)語(yǔ)、基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課，每門(mén)科目的考試時(shí)間為3小時(shí)。其中思想政治理論、外國(guó)語(yǔ)、數(shù)學(xué)（一）、數(shù)學(xué)（二）、數(shù)學(xué)（三）、數(shù)學(xué)（農(nóng)）、化學(xué)（農(nóng)）、動(dòng)物生理學(xué)與生物化學(xué)、植物生理學(xué)與生物化學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)綜合科目使用全國(guó)統(tǒng)一命題卷。 2.思想政治理論、外國(guó)語(yǔ)的滿分值各為100分，基礎(chǔ)課（含統(tǒng)考數(shù)學(xué)、化學(xué)）和專業(yè)基礎(chǔ)課每門(mén)滿分值各為150分。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：專業(yè)綜合復(fù)試 備注： 1.專業(yè)復(fù)試由招生學(xué)院組織進(jìn)行，一般采用筆試、面試、外國(guó)語(yǔ)聽(tīng)力口語(yǔ)測(cè)試及實(shí)驗(yàn)操作等多形式結(jié)合的方式。 2.復(fù)試成績(jī)不及格者不予錄??；同等學(xué)力考生加試兩門(mén)專業(yè)主干課程成績(jī)，不及格者不予錄取。 3.參加復(fù)試的考生需按北京教育考試院的有關(guān)規(guī)定繳納100元復(fù)試費(fèi)。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
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