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特價(jià):399元[8折] 原價(jià):690元
| 招生年份:2025 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
083200 食品科學(xué)與工程 01食品營(yíng)養(yǎng)與安全 02糧油科學(xué)與技術(shù) 03肉品科學(xué)與技術(shù) 04水產(chǎn)品貯藏與加工 05果蔬貯藏與加工 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
831食品化學(xué)
闞建全主編，食品化學(xué)（第4版），中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2021年。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué)
復(fù)試參考書目： 《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2017年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試科目：
食品安全學(xué) 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī) 加試參考書： 《食品安全學(xué)》（第3版），丁曉雯，柳春紅主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2021年版； 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（第三版）》，周才瓊、張平平主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2022年； 中華人民共和國(guó)食品安全法，2021年； 中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法，2018年。 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
831食品化學(xué)
（一）試卷滿分值及考試時(shí)間：本試卷滿分為150分，考試時(shí)間為180分鐘。 （二）試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)：考試內(nèi)容主要包括單項(xiàng)選擇、名詞解釋、填空、簡(jiǎn)答、論述等題型。 （三）試卷題型結(jié)構(gòu) 1、單項(xiàng)選擇題（共10小題，每小題2分，共20分） 2、填空題（共22個(gè)空，每空1分，共22分） 3、名詞解釋（共6小題，每小題3分，共18分） 4、簡(jiǎn)答題（共6小題，每小題10分，共60分） 5、論述題（共2小題，每小題15分，共30分） 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2024 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
083201 食品科學(xué) 01 食品營(yíng)養(yǎng)與健康 02 食品質(zhì)量與安全 03 食品資源開發(fā)與利用 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
831食品化學(xué)：
闞建全主編，食品化學(xué)（第4版），中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2021年。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品工藝學(xué) 復(fù)試參考書： 《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2017年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試科目：
食品微生物學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 加試參考書： 《微生物學(xué)教程（第4版）》，周德慶主編，高等教育出版社，2020年； 《食品微生物學(xué)》，賀稚非、霍乃蕊主編，科學(xué)出版社，2018年； 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第3版），孫遠(yuǎn)明，柳春紅主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2019年版。 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
831食品化學(xué)：
試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu) 試卷內(nèi)容主要包括單項(xiàng)選擇、名詞解釋、填空、簡(jiǎn)答、論述。 試卷題型結(jié)構(gòu) 1、單項(xiàng)選擇題20分 2、填空題22分 3、名詞解釋題18分 4、簡(jiǎn)答題60分 5、論述題30分 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
083201 食品科學(xué) "01 食品營(yíng)養(yǎng)與健康 02 食品質(zhì)量與安全 03 食品資源開發(fā)與利用" 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
"①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④831食品化學(xué)" 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
831食品化學(xué)
食品化學(xué)，闞建全主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2021年 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試科目：
1.食品微生物學(xué) 2.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
831食品化學(xué)
1.試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu) 各部分內(nèi)容所占分值為：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題20分，填空題20分，名詞解釋20分，簡(jiǎn)答題60分，論述題30分。 2.試卷題型結(jié)構(gòu) 單項(xiàng)選擇題、填空題、名詞解釋題、簡(jiǎn)答題、論述題。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 27 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
083201 食品科學(xué) 01食品營(yíng)養(yǎng)與健康 02食品質(zhì)量與安全 03食品資源開發(fā)與利用 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
④831食品化學(xué)
《食品化學(xué)》（第3版） 闞建全主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2016年 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué)
復(fù)試參考書目： 《食品工藝學(xué)》 夏文水主編 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2017年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試科目：
微生物學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 加試參考書目： 微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》 周德慶主編 高等教育出版社（第3版） 2011年 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第2版） 孫遠(yuǎn)明主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2010年 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 27 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
083201 食品科學(xué) "01食品營(yíng)養(yǎng)與健康 02食品質(zhì)量與安全 03食品資源開發(fā)與利用" 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
"①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④831食品化學(xué)" 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
831食品化學(xué)
主要參考書目（所列參考書目?jī)H供參考） 1.闞建全主編：《食品化學(xué)》（第 3 版），中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016 年版。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目名稱：
食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》 夏文水主編 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2017年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試科目名稱：
"微生物學(xué)；食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)" 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第2版） 孫遠(yuǎn)明主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2010年 微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》 周德慶主編 高等教育出版社（第3版） 2011年 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 34 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
083201食品科學(xué) 01食品營(yíng)養(yǎng)與健康 02食品質(zhì)量與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
831食品化學(xué)
《食品化學(xué)》（第三版） 闞建全主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2016年 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)》 夏文水主編 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2017年 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試：
微生物學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第二版） 孫遠(yuǎn)明主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2010年 《微生物學(xué)教程》 周德慶主編 高等教育出版社（第3版） 2011年 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
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