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研究方向	083201食品科學(xué) 01不區(qū)分研究方向 (1)全日制更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ② 201英語(yǔ)(一) ③302數(shù)學(xué)(二) ④ 860食品微生物學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	860食品微生物學(xué) 考試的內(nèi)容及比例 1. 微生物主要類(lèi)群的形態(tài)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)（15%） 2. 微生物的繁殖方式及生活史（5％） 3. 食品中常見(jiàn)微生物的形態(tài)、生理生化特征（5％） 4. 病毒（5%） 5. 微生物的營(yíng)養(yǎng)（5%） 6. 微生物的代謝（10%） 7. 微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制（15%） 8. 微生物遺傳（15%） 9. 微生物生態(tài)學(xué)與微生物分類(lèi)學(xué)（5%） 10. 食品微生物與食品污染和腐敗（5％） 11. 微生物和食源性疾?。?％） 12. 微生物在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用（10％）更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	860食品微生物學(xué) 試卷題型及比例 1. 選擇題、填空題、判斷題：40％。 2. 簡(jiǎn)答題、論述題：60%。更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

復(fù)試分?jǐn)?shù)線	天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來(lái)說(shuō)是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過(guò)高的話，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來(lái)判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 >>更多分?jǐn)?shù)線信息
錄取比例	天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過(guò)多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)研究生的考生根據(jù)專(zhuān)業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來(lái)的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 >>更多難度分析
導(dǎo)師信息	>>更多導(dǎo)師信息
研究方向詳情

天津大學(xué)食品科學(xué)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書(shū)、復(fù)試信息）均來(lái)源于天津大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來(lái)源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過(guò)程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費(fèi)下載的，考研網(wǎng)的天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)考研真題是最全的！

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2022

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 681

專(zhuān)業(yè)代碼 : 083201

研究方向	083201食品科學(xué) 01不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論②201英語(yǔ)（一）③302數(shù)學(xué)（二）④860食品微生物學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	860食品微生物學(xué) 1. 選擇題、填空題、判斷題：40％。 2. 簡(jiǎn)答題、論述題：60%。更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 633

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 083201

研究方向	083201食品科學(xué) 01不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論②201英語(yǔ)一③302數(shù)學(xué)二④827生物化學(xué).或860食品微生物學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 655

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 083201

研究方向	01 （全日制）不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④827 生物化學(xué)或860 食品微生物學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2019年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2019

本院系招生人數(shù): 696

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 083201

研究方向	01不區(qū)分研究方向 02不區(qū)分研究方向 03不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	方向01： ①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④827 生物化學(xué) 方向02： ①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④860 食品微生物學(xué) 方向03： ①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④861 食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	827 生物化學(xué) 一、考試的內(nèi)容及比例：（重點(diǎn)部分）（一）生物化學(xué)理論課考試范圍 (90%) 1. 蛋白質(zhì)化學(xué) (14%) 2. 核酸化學(xué) (8%) 3. 糖類(lèi)結(jié)構(gòu)與功能 (4%) 4. 脂類(lèi)與生物膜 (5%) 5. 酶學(xué) (10%) 6. 維生素及激素(6%) 8.糖的分解代謝和合成代謝 (10%) 9. 生物氧化 (3%) 10. 脂類(lèi)的代謝與合成 (5%) 11. 核酸的代謝與合成 (10%) 12. 蛋白質(zhì)的代謝與合成 (10%) 13.代謝調(diào)空（5%）（二）生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課考試范圍 (10％) 1. 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中所有實(shí)驗(yàn)的原理 2. 常用試劑的配制及儀器使用的注意事項(xiàng) 二、試卷題型及比例 1.《生物化學(xué)》試卷含生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分(占 10％)。 2.試卷有概念及問(wèn)答題。 ①概念題分為填空、選擇及判斷題三類(lèi)，約占 20～30%；名詞解釋約占 10%； ②問(wèn)答題一般有 6～7 題（包括詳答題和簡(jiǎn)答題及很簡(jiǎn)單的計(jì)算內(nèi)容），占 50～60％。 860 食品微生物學(xué) 一、考試內(nèi)容及比例 1. 微生物主要類(lèi)群的形態(tài)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)（15%）： 2. 微生物的繁殖方式及生活史（5％） 3. 食品中常見(jiàn)微生物的形態(tài)、生理生化特征（5％） 4. 病毒（5%） 5. 微生物的營(yíng)養(yǎng)（5%） 6. 微生物的代謝（10%） 7. 微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制（15%） 8. 微生物遺傳（15%） 9. 微生物生態(tài)學(xué)與微生物分類(lèi)學(xué)（5%） 10. 食品微生物與食品污染和腐?。?％） 11. 微生物和食源性疾?。?％） 12. 微生物在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用（10％）二、試卷題型及比例 1. 選擇題、填空題、判斷題：40％。 2. 簡(jiǎn)答題、論述題：60%。 861 食品化學(xué) 一、考試內(nèi)容及比例 1．水分（約占 10～15%） 2．碳水化合物（約占 15～25%） 3．脂質(zhì)（約占 10～20%） 4．氨基酸、肽和蛋白質(zhì)（約占 15～25%） 5．維生素和礦物質(zhì)（約占 10～15%） 6．酶（約占 10～20%） 7．色素（約占 10～15%）二、試卷題型及比例試卷題型為問(wèn)答題和敘述題，比例分別為 60%和 40%。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2017年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2017

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 083201

研究方向	01(全日制)不區(qū)分研究方向 02(全日制)不區(qū)分研究方向 03(全日制)不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	01方向 ①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④827 生物化學(xué) 02方向 ①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④860 食品微生物學(xué) 03方向 ①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④861 食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	827 生物化學(xué) 一、考試的內(nèi)容及比例：（重點(diǎn)部分）（一）生物化學(xué)理論課考試范圍 (90%) 1. 蛋白質(zhì)化學(xué) (14%) 2. 核酸化學(xué) (8%) 3. 糖類(lèi)結(jié)構(gòu)與功能 (4%) 4. 脂類(lèi)與生物膜 (5%) 5. 酶學(xué) (10%) 6. 維生素及激素(6%) 8.糖的分解代謝和合成代謝 (10%) 9. 生物氧化 (3%) 10. 脂類(lèi)的代謝與合成 (5%) 11. 核酸的代謝與合成 (10%) 12. 蛋白質(zhì)的代謝與合成 (10%) 13.代謝調(diào)空（5%）（二）生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課考試范圍 (10％) 1. 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中所有實(shí)驗(yàn)的原理 2. 常用試劑的配制及儀器使用的注意事項(xiàng) 二、試卷題型及比例 1.《生物化學(xué)》試卷含生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分(占 10％)。 2.試卷有概念及問(wèn)答題。 ①概念題分為填空、選擇及判斷題三類(lèi)，約占 20～30%；名詞解釋約占 10%； ②問(wèn)答題一般有 6～7 題（包括詳答題和簡(jiǎn)答題及很簡(jiǎn)單的計(jì)算內(nèi)容），占 50～60％。 860 食品微生物學(xué) 一、考試內(nèi)容及比例 1. 微生物主要類(lèi)群的形態(tài)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)（15%）： 2. 微生物的繁殖方式及生活史（5％） 3. 食品中常見(jiàn)微生物的形態(tài)、生理生化特征（5％） 4. 病毒（5%） 5. 微生物的營(yíng)養(yǎng)（5%） 6. 微生物的代謝（10%） 7. 微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制（15%） 8. 微生物遺傳（15%） 9. 微生物生態(tài)學(xué)與微生物分類(lèi)學(xué)（5%） 10. 食品微生物與食品污染和腐?。?％） 11. 微生物和食源性疾?。?％） 12. 微生物在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用（10％）二、試卷題型及比例 1. 選擇題、填空題、判斷題：40％。 2. 簡(jiǎn)答題、論述題：60%。 861 食品化學(xué) 一、考試內(nèi)容及比例 1．水分（約占 10～15%） 2．碳水化合物（約占 15～25%） 3．脂質(zhì)（約占 10～20%） 4．氨基酸、肽和蛋白質(zhì)（約占 15～25%） 5．維生素和礦物質(zhì)（約占 10～15%） 6．酶（約占 10～20%） 7．色素（約占 10～15%）二、試卷題型及比例試卷題型為問(wèn)答題和敘述題，比例分別為 60%和 40%。備注：本院全日制563人（含推免生319人）、非全日制80人，招收推免生人數(shù)以最后確認(rèn)錄取人數(shù)為準(zhǔn)。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2016年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 555

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 83201

研究方向	01不區(qū)分研究方向 02不區(qū)分研究方向 03不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	方向01 ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③301數(shù)學(xué)二 ④827生物化學(xué) 方向02 ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③301數(shù)學(xué)二 ④860食品微生物學(xué) 方向03 ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③301數(shù)學(xué)二 ④861食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	827生物化學(xué) 實(shí)驗(yàn)部分(占10％)，概念題分為填空、選擇及判斷題三類(lèi)，約占20～30%；名詞解釋約占 10%；問(wèn)答題占50～60％。 860食品微生物學(xué) 1. 選擇題、填空題、判斷題：40％。 2. 簡(jiǎn)答題、論述題：60%。 861食品化學(xué) 試卷題型為問(wèn)答題和敘述題，比例分別為60%和 40%。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2015

本院系招生人數(shù): 559

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 83201

研究方向	0107083201 0207083201 0307083201 更多研究方向
考試科目	0107083201： ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④827生物化學(xué) 0207083201： ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④860食品微生物學(xué) 0307083201： ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④861食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	827生物化學(xué)：要求考生全面掌握、理解并靈活運(yùn)用生物化學(xué)教學(xué)大綱規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容。要求考生熟知理論內(nèi)容并具有分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。試卷務(wù)必書(shū)寫(xiě)清楚、符號(hào)和西文字母運(yùn)用得當(dāng)。不在試題上答卷 860食品微生物學(xué)：掌握微生物的基本知識(shí)（概念、分類(lèi)、形態(tài)結(jié)構(gòu)、代謝、生長(zhǎng)繁殖等），掌握微生物在食品制造中應(yīng)用的基本理論，掌握微生物與食品污染、食品腐敗、食源性疾病關(guān)系的基本理論。了解微生物的遺傳變異及在基因工程中應(yīng)用的基本理論。了解食品中常見(jiàn)微生物。掌握細(xì)菌及真菌的形態(tài)學(xué)檢查、培養(yǎng)基制備、消毒滅菌、培養(yǎng)技術(shù)、生化試驗(yàn)、菌種保藏等基本方法。 861食品化學(xué)：掌握食品化學(xué)的基本理論知識(shí)，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解釋食品加工和貯藏中發(fā)生的變化及解決實(shí)際問(wèn)題。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2014

本院系招生人數(shù): 540

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 83201

研究方向	0107083201 0207083201 0307083201 更多研究方向
考試科目	0107083201 ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④827生物化學(xué) 0207083201 ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④860食品微生物學(xué) 0307083201 ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④861食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	827生物化學(xué) 考試的總體要求: 要求考生全面掌握、理解并靈活運(yùn)用生物化學(xué)教學(xué)大綱規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容。要求考生熟知理論內(nèi)容并具有分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。試卷務(wù)必書(shū)寫(xiě)清楚、符號(hào)和西文字母運(yùn)用得當(dāng)。不在試題上答卷。 860食品微生物學(xué) 考試總體要求: 掌握微生物的基本知識(shí)（概念、分類(lèi)、形態(tài)結(jié)構(gòu)、代謝、生長(zhǎng)繁殖等），掌握微生物在食品制造中應(yīng)用的基本理論，掌握微生物與食品污染、食品腐敗、食源性疾病關(guān)系的基本理論。了解微生物的遺傳變異及在基因工程中應(yīng)用的基本理論。了解食品中常見(jiàn)微生物。掌握細(xì)菌及真菌的形態(tài)學(xué)檢查、培養(yǎng)基制備、消毒滅菌、培養(yǎng)技術(shù)、生化試驗(yàn)、菌種保藏等基本方法。 861食品化學(xué) 考試總體要求: 掌握食品化學(xué)的基本理論知識(shí)，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解釋食品加工和貯藏中發(fā)生的變化及解決實(shí)際問(wèn)題。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2013

本院系招生人數(shù): 540

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 83201

研究方向	0107083201001組 0107083201002組 0107083201003組更多研究方向
考試科目	0107083201001組 ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④827生物化學(xué) 0107083201002組 ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④860食品微生物學(xué) 0107083201003組 ①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④861食品化學(xué) 注：以上科目可任選一組更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合食品流通學(xué)、食品安全學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與分析、食品工藝原理更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2012

本院系招生人數(shù): 545

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 83201

研究方向	0107083201 0207083201 0307083201 更多研究方向
考試科目	0107083201： ①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④827 生物化學(xué) 0207083201： ①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④860 食品微生物學(xué) 0307083201： ①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④861 食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)2011年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2011

本院系招生人數(shù): 555

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布

專(zhuān)業(yè)代碼 : 83201

研究方向	0107083201 0207083201 0307083201 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 01④827生物化學(xué) 02④860食品微生物學(xué) 03④861食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	生物化學(xué)：《生物化學(xué)》(普通高等教育"十一五"規(guī)劃教材)，高教出版社出版。主編：董曉燕, 2009年《生物化學(xué)》（第三版，上下冊(cè)），高教出版社出版。主編：王鏡巖，朱圣庚等，2003年食品微生物學(xué) 1. 《食品微生物學(xué)》，何國(guó)慶，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008。 2. 《微生物學(xué)》（第二版），沈萍，高等教育出版社，2006。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

天津大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)初試科目

860食品微生物學(xué)

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