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上海海洋大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。研究生報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。考研網(wǎng)的眾多研究生工作人員以及老師可以深深的體會(huì)到上海海洋大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的重要性。非常好理解的是報(bào)錄比是我們選學(xué)校、選專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)之基礎(chǔ)，如果您非常清楚您報(bào)考的學(xué)校及專(zhuān)業(yè)的考研報(bào)錄比，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線(xiàn)上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。在搜集研究生“報(bào)錄比”資料的過(guò)程中也是有很多方法的。首先我們考研人在搜集考研“報(bào)錄比”資料時(shí)，一定要注意搜集排除掉推免生的統(tǒng)招生的研究生報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例數(shù)據(jù)。其次，廣大考生還應(yīng)注意，要搜集至少三到五年的考研“報(bào)錄比”數(shù)據(jù)，這樣的話(huà)上海海洋大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研錄取比例的數(shù)據(jù)特點(diǎn)，才能夠看出其中的規(guī)律。
  • 本校研究生團(tuán)隊(duì)精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復(fù)試資料
  • 同等學(xué)力加試資料

上海海洋大學(xué)咨詢(xún)答疑請(qǐng)進(jìn)學(xué)姐本校直發(fā)淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店

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上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2023年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 15 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全  00(非全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②204英語(yǔ)（二）③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三④906食品微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
F07食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線(xiàn)

      上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)對(duì)考研人來(lái)說(shuō)是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)過(guò)高的話(huà)，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)較低的話(huà)就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線(xiàn)來(lái)判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線(xiàn)信息

錄取比例

      上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線(xiàn)上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過(guò)多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)研究生的考生根據(jù)專(zhuān)業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線(xiàn)、報(bào)錄比等多種因素分析出來(lái)的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

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導(dǎo)師信息

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研究方向
詳情
上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書(shū)、復(fù)試信息）均來(lái)源于上海海洋大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線(xiàn)、招生錄取比例、難度分析有些來(lái)源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
上海海洋大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研錄取比例以及報(bào)錄比既然這么重要，尤其是報(bào)錄比體現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)激烈程度，那么怎么樣才能找到考研錄取比例以及招錄比呢？在哪里可以找到這些信息呢？考研網(wǎng)的專(zhuān)業(yè)課輔導(dǎo)老師經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了以下一些方法：第一，通過(guò)考研群、考研論壇、百度搜索去查詢(xún)，在網(wǎng)上能找到一些相關(guān)的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)很可能是上一屆的研究生提供的，而且很可能在不同的網(wǎng)站這些數(shù)據(jù)也是有差別的，這就需要自己去辨別哪些數(shù)據(jù)的可靠性更強(qiáng)，更準(zhǔn)確。第二、通過(guò)上海海洋大學(xué)研究生院官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢(xún)，有時(shí)候?qū)W校也會(huì)公布的。第三、可以親自去報(bào)考院校去咨詢(xún)，到了報(bào)考院校之后可以去上海海洋大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的研究生導(dǎo)師辦公室，也可以去本專(zhuān)業(yè)的研究生宿舍，通過(guò)研究生師哥師姐肯定可以獲得準(zhǔn)確的上海海洋大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研錄取比例以及報(bào)錄比、研究生錄取人數(shù)，并且相信還會(huì)獲得其他一些高價(jià)值的信息和資料。
上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 8 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全   00(非全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②204英語(yǔ)（二）③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三④906食品微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：
參考書(shū)目
1.《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》. 蒲海燕主編. 北京：北京理工大學(xué)出版社，2017
2.《食品安全學(xué)》（第二版）. 鐘耀廣主編. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2015
3.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》（第一版）. 張建新主編. 北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2017
4.中華人民共和國(guó)食品安全法（2015 年修訂版）

906食品微生物學(xué)：
參考書(shū)目
1.《食品微生物學(xué)》江漢湖等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2010.
2.《食品微生物學(xué)》董明盛等編.中國(guó)輕工業(yè)出版社.2006.
3.《微生物學(xué)》沈萍等編.高等教育出版社.2016. 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
F08食品工藝學(xué)

參考書(shū)目
《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007 年，第一版)；
《食品加工與保藏原理》，曾慶孝主編，化學(xué)工業(yè)出版社(2002 年，第一版)。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 5 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全   00(非全日制)不區(qū)分研究方向   3年 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④812食品微生物學(xué)或910生物化學(xué)（自） 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：
參考書(shū)目：
1.《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》. 蒲海燕主編. 北京：北京理工大學(xué)出版社，2017
2.《食品安全學(xué)》（第二版）. 鐘耀廣主編. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2015
3.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》（第一版）. 張建新主編. 北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2017
4. 中華人民共和國(guó)食品安全法（2015 年修訂版）

812食品微生物學(xué)：
參考書(shū)目：
1.《食品微生物學(xué)》江漢湖等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2010.
2.《食品微生物學(xué)》董明盛等編.中國(guó)輕工業(yè)出版社.2006.
3.《微生物學(xué)》沈萍等編.高等教育出版社.2016.

910生物化學(xué)（自）：
參考書(shū)目：
1.生物化學(xué)原理（第 3 版），楊榮武主編，高等教育出版社，2013 年 6 月出版
2.生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程（第四版），張麗萍、楊健雄等編，高等教育出版社，2015 年 8 月出版
更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
F10食品工藝學(xué)

參考書(shū)目：
《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007 年，第一版)；
《食品加工與保藏原理》，曾慶孝主編，化學(xué)工業(yè)出版社(2002 年，第一版)。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 6 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全   00(非全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②204英語(yǔ)二③341農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)三④812食品微生物學(xué)或910生物化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 341農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)三
1.《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》. 蒲海燕主編. 北京：北京理工大學(xué)出版社，2017
2.《食品安全學(xué)》（第二版）. 鐘耀廣主編. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2015
3.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》（第一版）. 張建新主編. 北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2017
4. 中華人民共和國(guó)食品安全法（2015年修訂版）

812食品微生物學(xué)
1.《食品微生物學(xué)》江漢湖等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2010.
2.《食品微生物學(xué)》董明盛等編.中國(guó)輕工業(yè)出版社.2006.
3.《微生物學(xué)》沈萍等編.高等教育出版社.2016.

910生物化學(xué)
1.生物化學(xué)原理（第3版），楊榮武主編，高等教育出版社，2013年6月出版
2.生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程（第四版），張麗萍、楊健雄等編，高等教育出版社，2015年8月出版

更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：F10食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007年，第一版)；
《食品加工與保藏原理》，曾慶孝主編，化學(xué)工業(yè)出版社(2002年，第一版)。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

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上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2019年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 49 專(zhuān)業(yè)代碼 : 085231

研究方向

 00(全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③302數(shù)學(xué)二  ④910生物化學(xué)或812食品微生物學(xué)或967食品工程原理 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 910
（1）王鏡巖等，《生物化學(xué)教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06
（2）張麗萍等，《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7

812
1.董明盛，賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2006.9
2.江漢湖，董明盛. 食品微生物學(xué)(第三版)．中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011.10
3.周德慶.微生物學(xué)教程(第三版)．高等教育出版社，2011.3

967
（1） 李云飛. 《食品工程原理》. 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002.08
（2） 馮 骉. 《食品工程原理》. 中國(guó)輕工出版社，2006.08
（3） 楊同舟. 《食品工程原理》. 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003.06 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 F10食品工藝學(xué)

10
《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007年第一版)
《食品加工與保藏原理》，曾慶孝主編，化學(xué)工業(yè)出版社(2002年第一版)
《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》, 刁恩杰主編，化學(xué)工業(yè)出版社(2008年第一版)
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2016年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 32 專(zhuān)業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③302數(shù)學(xué)二  ④910生物化學(xué)  或812食品微生物學(xué)  或967食品工程原理 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 備注：
山東省海洋資源與環(huán)境研究院:4名,浙江萬(wàn)里學(xué)院:1名,光明食品集團(tuán):2名,海軍醫(yī)藥研究所：3名. 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
F10食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 33 專(zhuān)業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③302數(shù)學(xué)二  ④910生物化學(xué)或962食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 910生物化學(xué)：
（1）王鏡巖等，《生物化學(xué)教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06
（2）張麗萍等，《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7

962食品化學(xué)與食品微生物學(xué)：
（1）王璋，許時(shí)嬰，湯堅(jiān).食品化學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2009.7.
（2）董明勝，賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2006.9
 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
F10食品工藝學(xué)
參考書(shū)目：
《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007年第一版)
《食品加工與保藏原理》，曾慶孝主編，化學(xué)工業(yè)出版社(2002年第一版)
《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》, 刁恩杰主編，化學(xué)工業(yè)出版社(2008年第一版)


備注：
山東省海洋資源與環(huán)境研究院:2名,浙江萬(wàn)里學(xué)院:2名,光明食品集團(tuán):2名,海軍醫(yī)藥研究所3名. 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 52 專(zhuān)業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③302數(shù)學(xué)二  ④910生物化學(xué)  或962食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 910生物化學(xué)
（1）王鏡巖等，《生物化學(xué)教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06
（2）張麗萍等，《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7

962食品化學(xué)與食品微生物學(xué)
（1）王璋，許時(shí)嬰，湯堅(jiān).食品化學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2009.7.
（2）董明勝，賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2006.9 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
F32食品工藝學(xué)

注：其它統(tǒng)考或聯(lián)考科目的考試大綱請(qǐng)及時(shí)關(guān)注中國(guó)研究生招生信息網(wǎng)。部分考試科目正在陸續(xù)更新中，如有問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)咨詢(xún)我校研招辦。

備注：
1、學(xué)制3年。
2、授予學(xué)位：工程學(xué)。
3、其中聯(lián)合培養(yǎng)招生單位招生人數(shù)：
山東海洋水產(chǎn)研究所:3名,
浙江萬(wàn)里學(xué)院:2名,
光明食品集團(tuán)公司:3名,
上海市食品研究所:2名,
通威集團(tuán):1名,
海軍醫(yī)藥研究所3名. 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 91 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 25 專(zhuān)業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③302數(shù)學(xué)二  ④910生物化學(xué)或962食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 910生物化學(xué)
（1）王鏡巖等，《生物化學(xué)教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06
（2）張麗萍等，《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7

962食品化學(xué)與食品微生物學(xué)
（1）王璋，許時(shí)嬰，湯堅(jiān).食品化學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2009.7.
（2）董明勝，賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2006.9 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：F32食品工藝學(xué)

注：其它統(tǒng)考或聯(lián)考科目的考試大綱請(qǐng)及時(shí)關(guān)注中國(guó)研究生招生信息網(wǎng)。部分考試科目正在陸續(xù)更新中，如有問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)咨詢(xún)我校研招辦。

備注：
1、學(xué)制3年。
2、授予學(xué)位：工程。
 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 91 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 26 專(zhuān)業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二  ③302數(shù)學(xué)二  ④910生物化學(xué)或962食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 910生物化學(xué)
（1）王鏡巖等，《生物化學(xué)教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06
（2）張麗萍等，《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7
962食品化學(xué)與食品微生物學(xué)
（1）王璋，許時(shí)嬰，湯堅(jiān).食品化學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2009.7.
（2）董明勝，賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2006.9
 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試：
F32食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
上海海洋大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2011年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 89 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 25 專(zhuān)業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②204英語(yǔ)二③302數(shù)學(xué)二④962食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 F32食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
考研院系專(zhuān)業(yè)介紹更多
上海海洋大學(xué) 復(fù)試科目 F17《數(shù)據(jù)庫(kù)原理》入學(xué)考試初試（復(fù)試）大綱上海海洋大學(xué) 復(fù)試科目 F03《分子生物學(xué)》入學(xué)考試大綱上海海洋大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院 副教授/文學(xué)博士 李承子簡(jiǎn)介上海海洋大學(xué) 工程學(xué)院 副教授/博士 陳洪武簡(jiǎn)介上海海洋大學(xué) 信息學(xué)院 教授/碩士生導(dǎo)師 印潤(rùn)遠(yuǎn)簡(jiǎn)介
考研網(wǎng)研究生導(dǎo)師介紹更多
上海海洋大學(xué) 初試科目 812《食品化學(xué)與食品微生物學(xué)》入學(xué)考試初試大綱上海海洋大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院 英語(yǔ)教學(xué)部第二教研室教師 李紅時(shí)簡(jiǎn)介上海海洋大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院 副教授 霍玉秀簡(jiǎn)介上海海洋大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院 全龍華 簡(jiǎn)介上海海洋大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院 副教授 王海涵簡(jiǎn)介
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