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遼寧大學咨詢答疑請進學姐本校直發(fā)淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 30 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
*086003食品工程 00不區(qū)分研究方向 (1)全日制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語（二） ③302數(shù)學（二） ④860食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試：
筆試：食品微生物學 筆試基本內(nèi)容：微生物學的基礎(chǔ)知識；有益微生物在食品加工過程中的應用；食品中微生物的來源與控制，食品的腐敗變質(zhì)，有害微生物在食品加工、貯藏等過程的預防和消除等 面試：食品專業(yè)綜合知識 面試基本內(nèi)容：食品科學的基礎(chǔ)知識；食品加工工藝和食品的貯藏；食品科學與工程領(lǐng)域的研究進展和熱點等 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試：筆試
加試科目：①食品工程原理②果蔬加工工藝學 考試基本內(nèi)容： ①食品、生物技術(shù)行業(yè)生產(chǎn)過程中流體流動及輸送、典型分離技術(shù)、氣流輸送、粉碎與篩分、混合與均質(zhì)、傳熱、蒸發(fā)、結(jié)晶、冷凍、蒸餾、吸收、萃取、干燥、新型分離技術(shù)等單元操作的基本理論和基本知識 ②罐藏、制汁、釀酒、釀醋、干制、糖制、腌制、速凍、鮮切果蔬、超微果蔬粉、新含氣調(diào)理果蔬產(chǎn)品、果蔬脆片、果蔬深加工及綜合利用等 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復試 |
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錄取比例 |
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難度系數(shù) |
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導師信息 |
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 30 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
086003 食品工程 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語（二） ③302數(shù)學（二） ④860食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
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復試科目 |
①復試：
筆試：食品微生物 筆試基本內(nèi)容：微生物學的基礎(chǔ)知識；有益微生物在食品加工過程中的應用；有害微生物在食品加工、貯藏等過程的預防和消除等 面試：食品專業(yè)綜合知識 面試基本內(nèi)容：微生物學的基礎(chǔ)知識；有益微生物在食品加工過程中的應用；有害微生物在食品加工、貯藏等過程的預防和消除等 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
②同等學力加試：筆試
加試科目：①食品工程原理②果蔬加工工藝學 考試基本內(nèi)容： ①食品、生物技術(shù)行業(yè)生產(chǎn)過程中流體流動及輸送、典型分離技術(shù)、氣流輸送、粉碎與篩分、混合與均質(zhì)、傳熱、蒸發(fā)、結(jié)晶、冷凍、蒸餾、吸收、萃取、干燥、新型分離技術(shù)等單元操作的基本理論和基本知識 ②罐藏、制汁、釀酒、釀醋、干制、糖制、腌制、速凍、鮮切果蔬、超微果蔬粉、新含氣調(diào)理果蔬產(chǎn)品、果蔬脆片、果蔬深加工及綜合利用等 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 15 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
086000生物與醫(yī)藥 01食品工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④860食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
筆試：食品微生物
筆試基本內(nèi)容：微生物學的基礎(chǔ)知識；有益微生物在食品加工過程中的應用；有害微生物在食品加工、貯藏等過程的預防和消除等 面試：食品專業(yè)綜合知識 面試基本內(nèi)容：微生物學的基礎(chǔ)知識；有益微生物在食品加工過程中的應用；有害微生物在食品加工、貯藏等過程的預防和消除等 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試：筆試
加試科目：①食品工程原理②果蔬加工工藝學 考試基本內(nèi)容： ①食品、生物技術(shù)行業(yè)生產(chǎn)過程中流體流動及輸送、典型分離技術(shù)、氣流輸送、粉碎與篩分、混合與均質(zhì)、傳熱、蒸發(fā)、結(jié)晶、冷凍、蒸餾、吸收、萃取、干燥、新型分離技術(shù)等單元操作的基本理論和基本知識 ②罐藏、制汁、釀酒、釀醋、干制、糖制、腌制、速凍、鮮切果蔬、超微果蔬粉、新含氣調(diào)理果蔬產(chǎn)品、果蔬脆片、果蔬深加工及綜合利用等 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 15 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
086000生物與醫(yī)藥 01食品工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④860食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試：
筆試：食品微生物 筆試基本內(nèi)容：微生物學的基礎(chǔ)知識；有益微生物在食品加工過程中的應用；有害微生物在食品加工、貯藏等過程的預防和消除等 面試：食品專業(yè)綜合知識 面試基本內(nèi)容：微生物學的基礎(chǔ)知識；有益微生物在食品加工過程中的應用；有害微生物在食品加工、貯藏等過程的預防和消除等 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試：筆試
加試科目：①食品工程原理②果蔬加工工藝學 考試基本內(nèi)容： ①食品、生物技術(shù)行業(yè)生產(chǎn)過程中流體流動及輸送、典型分離技術(shù)、氣流輸送、粉碎與篩分、混合與均質(zhì)、傳熱、蒸發(fā)、結(jié)晶、冷凍、蒸餾、吸收、萃取、干燥、新型分離技術(shù)等單元操作的基本理論和基本知識 ②罐藏、制汁、釀酒、釀醋、干制、糖制、腌制、速凍、鮮切果蔬、超微果蔬粉、新含氣調(diào)理果蔬產(chǎn)品、果蔬脆片、果蔬深加工及綜合利用等 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 15 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④860食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
①復試：
筆試：食品微生物 面試：食品科學 ②同等學力加試：筆試 加試科目： ①農(nóng)產(chǎn)品加工（畜產(chǎn)品加工學、果蔬加工工藝學） ②食品工程原理 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④860食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試：
筆試：食品微生物 面試：食品科學 同等學力加試：筆試 加試科目： ①農(nóng)產(chǎn)品加工 （畜產(chǎn)品加工學、果蔬加工工藝學） ②食品工程原理 備注：2年/20000元 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④860食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
860食品化學： 《食品化學》，汪東風，化學工業(yè)出版社2011年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試：筆試與面試結(jié)合 復試科目：食品專業(yè)綜合知識（果蔬加工工藝學，畜產(chǎn)品加工工藝學） 參考書目： 《果蔬加工工藝學》（第一版），孟憲軍、喬旭光，中國輕工業(yè)出版社 《畜產(chǎn)品加工工藝學》（第二版），周光宏，中國農(nóng)業(yè)出版社 同等學力加試：筆試 加試科目：①食品微生物②食品工程原理 參考書目： 《食品微生物》，呂嘉櫪，化學工業(yè)出版社2011年 《食品工程原理》，馮骉，中國輕工業(yè)出版社2006年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④860食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
860食品化學： 《食品化學》，汪東風，化學工業(yè)出版社2011年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試：筆試與面試結(jié)合 復試科目：食品專業(yè)綜合知識（果蔬加工工藝學，畜產(chǎn)品加工工藝學） 參考書目： 《果蔬加工工藝學》（第一版），孟憲軍、喬旭光，中國輕工業(yè)出版社 《畜產(chǎn)品加工工藝學》（第二版），周光宏，中國農(nóng)業(yè)出版社 同等學力加試科目： ①食品微生物 ②食品工程原理 參考書目： 《食品微生物》，呂嘉櫪，化學工業(yè)出版社2011年 《食品工程原理》，馮骉，中國輕工業(yè)出版社2006年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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