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安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)同等學力加試考研真題（淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店）

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安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)同等學力加試考研真題。

安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 29 專業(yè)代碼 : 097200

研究方向

 097200  食品科學與工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②201英語一  ③612化學農(nóng)（自命題）  ④816食品化學（自命題） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 816食品化學參考書：
1.《食品化學》，周裔彬主編，化學工業(yè)出版社，2020年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應(yīng)的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于安徽農(nóng)業(yè)大學研究生院，權(quán)威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 25 專業(yè)代碼 : 097200

研究方向

 097200 食品科學與工程  01.食品科學  02.糧食、油脂及植物蛋白工程  03.農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程"   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③612化學農(nóng)（自命題）  ④816食品化學（自命題）   更多考試科目信息

初試
參考書目

 816食品化學（自命題）
食品化學 汪東風 化學工業(yè)出版社
更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 25 專業(yè)代碼 : 097200

研究方向

 097200 食品科學與工程：  01.食品科學  02.糧食、油脂及植物蛋白工程  03.農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農(nóng)）或315化學（農(nóng)）  ④816食品化學（自命題）  注意：科目③中須任意選考一門 更多考試科目信息

初試
參考書目

 816食品化學：
食品化學，汪東風，化學工業(yè)出版社
更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 16 專業(yè)代碼 : 097200

研究方向

 "097200食品科學與工程"  "01.食品科學  02.糧食、油脂及植物蛋白工程  03.農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程"   更多研究方向

考試科目

 "①101思想政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農(nóng)）或315化學（農(nóng)）  ④816食品化學（自命題）  注意：科目③中須任意選考一門"   更多考試科目信息

初試
參考書目

 816食品化學
食品化學 汪東風 化學工業(yè)出版社
更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 816食品化學
水、碳水化合物（包括，膳食纖維）、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)、酶、色素、呈味成分等化學組成的特性及其性質(zhì)；食品主要成分在貯藏、加工過程中的變化及其對加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量的影響；酶和食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用。





更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 16 專業(yè)代碼 : 097201

研究方向

 01功能性食品與食品風味化學  02食品營養(yǎng)與安全   03食品資源開發(fā)與利用   04食品生物技術(shù)  05食品化學 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一   ③611高等數(shù)學  或612化學  ④816食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 611高等數(shù)學：
1.高等數(shù)學，張慶國、汪宏喜、徐麗，高等教育出版社，第一版
2.線性代數(shù)，張良云，高等教育出版社，第二版，2003
3.應(yīng)用概率統(tǒng)計，吳堅，高等教育出版社，第二版，2007

612化學：
（含無機化學、有機化學）
無機化學：
1.普通化學，虎玉森 田超，中國農(nóng)業(yè)出版社，第一版，2007
有機化學：
1.有機化學，楊紅，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006
2.有機化學學習指導，有機教研室，安徽農(nóng)業(yè)大學應(yīng)用化學系，2006
3.有機化學學習指導，章維華，中國農(nóng)業(yè)出版社， 2006

816食品化學：
食品化學，汪東風，化學工業(yè)出版社，2013.6 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
筆試：食品工藝學
面試：本專業(yè)綜合知識

同等學力加試科目：
①食品營養(yǎng)學
②食品微生物學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 20 專業(yè)代碼 : 97201

研究方向

 01.功能性食品與食品風味化學  02.食品營養(yǎng)與安全  03.食品資源開發(fā)與利用  04.食品生物技術(shù)  05.食品化學 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③611高等數(shù)學   或 612化學  ④816食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 611高等數(shù)學：
高等數(shù)學，張慶國、汪宏喜、徐麗高等編，教育出版社，第一版
線性代數(shù)，張良云高等編，教育出版社，第二版，2003年

612化學：
普通化學，虎玉森 田超編，中國農(nóng)業(yè)出版社，第一版，2007年
試題題型及分值：
總分為75分。
1、選擇題（20分）
2、填空題（15分）
3、簡答題（15分）
4、計算題（25分）

816食品化學：
食品化學，汪東風，化學工業(yè)出版社，2013.6

試題結(jié)構(gòu)：
名詞解釋20%；
填空30%；
簡答30%；
論述20% 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
筆試：食品工藝學
面試：本專業(yè)綜合知識

同等學力加試科目：
①食品營養(yǎng)學
②食品微生物學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 22 專業(yè)代碼 : 97201

研究方向

 01.功能性食品與食品風味化學  02.食品營養(yǎng)與安全  03.食品資源開發(fā)與利用  04.食品生物技術(shù)  05.食品化學 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農(nóng)）或315化學（農(nóng)） 或 611高等數(shù)學 或 612化學  ④816食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 611高等數(shù)學
《高等數(shù)學》 王凱捷、李勇智 高等教育出版社 第二版 2008年
《線性代數(shù)》 張良云 高等教育出版社 第二版 2003年
《應(yīng)用概率統(tǒng)計》 吳堅 高等教育出版社 第二版 2007年

612化學
《普通化學》 虎玉森 田超 中國農(nóng)業(yè)出版社 第一版 2007年
《有機化學》 楊紅 中國農(nóng)業(yè)出版社 2006年
《有機化學學習指導》有機教研室 安徽農(nóng)業(yè)大學應(yīng)用化學系 2006年
《有機化學學習指導》 章維華 中國農(nóng)業(yè)出版社 2006年

816食品化學
《食品化學》 汪東風 化學工業(yè)出版社 2013年6月 更多初試參考書目信息

復試科目

 筆試：食品工藝學
面試：本專業(yè)綜合知識 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 97201

研究方向

 01.功能性食品與食品風味化學  02.食品營養(yǎng)與安全  03.食品資源開發(fā)與利用  04.食品生物技術(shù)  05.食品化學 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農(nóng)）或315化學（農(nóng)） 或 611高等數(shù)學 或 612化學  ④816食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
筆試：食品工藝學
面試：本專業(yè)綜合知識 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 專業(yè)代碼 : 97201

研究方向

 01.功能性食品與食品風味化學  02.食品營養(yǎng)與安全  03.食品資源開發(fā)與利用  04.食品生物技術(shù)  05.食品化學   更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農(nóng)）或315化學（農(nóng)） 或 611高等數(shù)學 或 612化學  ④816食品化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 611高等數(shù)學
1.高等數(shù)學 王凱捷、李勇智 高等教育出版社 第二版 2008
2.線性代數(shù) 張良云 高等教育出版社
第二版 2003
3.應(yīng)用概率統(tǒng)計 吳堅 高等教育出版社 第二版 2007

612化學
1.有機化學 楊紅中國農(nóng)業(yè)出版社 2 2006
2.有機化學學習指導 有機教研室 安徽農(nóng)業(yè)大學應(yīng)用化學系 2006
3.有機化學學習指導 章維華 中國農(nóng)業(yè)出版社 1 2006

816食品化學
食品化學 王璋 輕工出版社

 更多初試參考書目信息

復試科目

 筆試：食品工藝學
面試：本專業(yè)綜合知識
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 專業(yè)代碼 : 97201

研究方向

 01.功能性食品與食品風味化學   02.食品營養(yǎng)與安全   03.食品資源開發(fā)與利用   04.食品生物技術(shù)   05.食品化學 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論   ②201英語一   ③314數(shù)學（農(nóng)）或315化學（農(nóng)）   ④816食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 816食品化學
《食品化學》，王璋主編，輕工出版社； 更多初試參考書目信息

復試科目

 筆試：食品工藝學
面試：本專業(yè)綜合知識 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
安徽農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 專業(yè)代碼 : 97201

研究方向

 01.功能性食品與食品風味化學  02.食品營養(yǎng)與安全  03.食品資源開發(fā)與利用  04.食品生物技術(shù)  05.食品化學 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農(nóng)）或315化學（農(nóng)）  ④816食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 參見教育部公布的考試大綱
《食品化學》，王璋主編，輕工出版社； 更多初試參考書目信息

復試科目

 筆試：食品工藝學
面試：本專業(yè)綜合知識 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

注：1、請根據(jù)收到資料的情況進行如實評價。2、評價次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù)，買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進行評價。3、如果本商品差評超過三個，請先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系，確認商品是否合格后購買。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來，一直為國內(nèi)最大最權(quán)威的考研專業(yè)課輔導機構(gòu)，經(jīng)常遭到同行的惡意詆毀，禁止同行網(wǎng)站或者機構(gòu)進行惡意差評，一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責任。
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