歡迎加北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院食品科學(xué)與工程 考研咨詢QQ:800179089
北京工商大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)同等學(xué)力加試考研內(nèi)部題庫。
北京工商大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 56 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
食品科學(xué)與工程(083200) 01食品添加劑與食品安全 02農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程 03食品科學(xué) 04食品營養(yǎng)與健康 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(一) ③302數(shù)學(xué)(二) ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
811食品生物化學(xué)考試大綱
《生物化學(xué)教程》(第四版) 四川大學(xué)出版社,2017年 張洪淵 更多初試參考書目信息 |
||
復(fù)試科目 |
復(fù)試:食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)》 科學(xué)出版社 朱蓓薇、張敏主編 更多復(fù)試科目信息 |
||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 36 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
食品科學(xué)與工程(083200) 01食品添加劑與食品安全 02農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程 03食品科學(xué) 04食品營養(yǎng)與健康 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(一) ③302數(shù)學(xué)(二) ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
811食品生物化學(xué)
《生物化學(xué)教程》(第三版) 四川大學(xué)出版社,2002年 張洪淵 更多初試參考書目信息 |
||
復(fù)試科目 |
復(fù)試:
食品工藝學(xué) 參考書: 《食品工藝學(xué)》 科學(xué)出版社 朱蓓薇、張敏主編 更多復(fù)試科目信息 |
||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
食品科學(xué)與工程(083200) 01食品添加劑與食品安全 02農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程 03食品科學(xué) 04食品營養(yǎng)與健康 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
811食品生物化學(xué)
1.《生物化學(xué)教程》(第三版) 四川大學(xué)出版社,2002年 張洪淵 更多初試參考書目信息 |
||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
食品工藝學(xué) 復(fù)試科目參考書: 1.食品工藝學(xué) 科學(xué)出版社 朱蓓薇、張敏主編 更多復(fù)試科目信息 |
||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
01食品香料香精 02食品添加劑與安全 03食品安全與檢測技術(shù) 04食品生物工程 05食品加工技術(shù) 06農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
811 食品生物化學(xué):
《生物化學(xué)教程》(第三版) 四川大學(xué)出版社,2002年 張洪淵 更多初試參考書目信息 |
||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
食品工藝學(xué) 備注: 含推免生2人。 更多復(fù)試科目信息 |
||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 20 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
01食品香料香精 02食品添加劑與安全 03食品安全與檢測技術(shù) 04食品生物工程 05食品加工技術(shù) 06農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
811食品生物化學(xué)
《生物化學(xué)教程》(第三版) 四川大學(xué)出版社,2002年 張洪淵 更多初試參考書目信息 |
||
復(fù)試科目 |
復(fù)試:
食品化學(xué) 《食品化學(xué)》(第二版) 化學(xué)工業(yè)出版社 汪東風(fēng)主編 《食品化學(xué)》 中國輕工業(yè)出版社 王璋主編 更多復(fù)試科目信息 |
||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 131 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
01食品香料香精 02食品添加劑與安全 03食品安全與檢測技術(shù) 04食品生物工程 05食品加工技術(shù) 06農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
811食品生物化學(xué):
《生物化學(xué)教程》(第三版) 四川大學(xué)出版社,2002 年 張洪淵 更多初試參考書目信息 |
||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
食品化學(xué): 1、《食品化學(xué)》(第二版) 化學(xué)工業(yè)出版社 汪東風(fēng)主編 2、《食品化學(xué)》中國輕工業(yè)出版社 王璋主編 更多復(fù)試科目信息 |
||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
01食品香料香精 02食品添加劑與安全 03食品安全與檢測技術(shù) 04食品生物工程 05食品加工技術(shù) 06農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
811食品生物化學(xué) 《生物化學(xué)教程》(第三版)四川大學(xué)出版社,2002年 張洪淵 更多初試參考書目信息 |
||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: 食品科學(xué)綜合(微生物學(xué)和 食品化學(xué)) 《微生物學(xué)》 高等教育出版社 2006年5月第二版 沈萍 《食品化學(xué)》 中國輕工業(yè)出版社 王璋主編 食品化學(xué) 《食品化學(xué)》(第二版)化學(xué)工業(yè)出版社 汪東風(fēng)主編 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》中國輕工業(yè)出版社 夏文水 更多復(fù)試科目信息 |
||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
01食品香料香精 02食品添加劑與安全 03食品安全與檢測技術(shù) 04食品生物工程 05食品加工技術(shù) 06農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
811食品生物化學(xué) 《生物化學(xué)教程》(第三版) 四川大學(xué)出版社,2002年 張洪淵 更多初試參考書目信息 |
||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: 食品科學(xué)綜合(微生物學(xué)和食品化學(xué)) 更多復(fù)試科目信息 |
||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
01食品香料香精與食品添加劑 02食品化學(xué) 03食品安全與檢測技術(shù) 04食品加工與機(jī)械 05農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101政治 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④ 811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
811食品生物化學(xué) 《生物化學(xué)教程》第三版四川大學(xué)出版社,2002年張洪淵 本課程的主要參考教材為張洪淵編著的《生物化學(xué)教程》(第三版)四川大學(xué)出版社。 更多初試參考書目信息 |
||
復(fù)試科目 |
復(fù)試專業(yè)課:食品科學(xué)綜合(微生物學(xué)和食品化學(xué)) 參考書: 1.微生物學(xué)高等教育出版社,2006年5月,第二版沈萍等 主編 2.食品化學(xué)中國輕工業(yè)出版社,2007年4月王璋等 主編 3.食品分析中國輕工業(yè)出版社,1994年大連輕工業(yè)學(xué)院等 同等學(xué)歷加試科目 800《食品分析》, 大連輕工業(yè)學(xué)院編著中國輕工業(yè)出版社出版,1994年。 更多復(fù)試科目信息 |
||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
手機(jī)登錄/注冊 | |
---|---|