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北京工商大學(xué)咨詢(xún)答疑請(qǐng)進(jìn)學(xué)姐本校直發(fā)淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店
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北京工商大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試真題（電子版） （淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店）
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北京工商大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試題庫(kù)（學(xué)姐推薦，限時(shí)特價(jià)）（淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店）
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北京工商大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)同等學(xué)力加試考研真題（淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店）
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北京工商大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)同等學(xué)力加試考研題庫(kù)（淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店）
特價(jià):399元[6折] 原價(jià):390元
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 56 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
食品科學(xué)與工程（083200） 01食品添加劑與食品安全 02農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程 03食品科學(xué) 04食品營(yíng)養(yǎng)與健康 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811食品生物化學(xué)考試大綱
《生物化學(xué)教程》（第四版） 四川大學(xué)出版社，2017年 張洪淵 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)》 科學(xué)出版社 朱蓓薇、張敏主編 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線(xiàn)信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 36 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
食品科學(xué)與工程（083200） 01食品添加劑與食品安全 02農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程 03食品科學(xué) 04食品營(yíng)養(yǎng)與健康 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811食品生物化學(xué)
《生物化學(xué)教程》（第三版） 四川大學(xué)出版社，2002年 張洪淵 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：
食品工藝學(xué) 參考書(shū)： 《食品工藝學(xué)》 科學(xué)出版社 朱蓓薇、張敏主編 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 30 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
食品科學(xué)與工程（083200） 01食品添加劑與食品安全 02農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程 03食品科學(xué) 04食品營(yíng)養(yǎng)與健康 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811食品生物化學(xué)
1.《生物化學(xué)教程》（第三版） 四川大學(xué)出版社，2002年 張洪淵 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品工藝學(xué) 復(fù)試科目參考書(shū)： 1.食品工藝學(xué) 科學(xué)出版社 朱蓓薇、張敏主編 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 30 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
01食品香料香精 02食品添加劑與安全 03食品安全與檢測(cè)技術(shù) 04食品生物工程 05食品加工技術(shù) 06農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811 食品生物化學(xué)：
《生物化學(xué)教程》（第三版） 四川大學(xué)出版社，2002年 張洪淵 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品工藝學(xué) 備注： 含推免生2人。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 20 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
01食品香料香精 02食品添加劑與安全 03食品安全與檢測(cè)技術(shù) 04食品生物工程 05食品加工技術(shù) 06農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811食品生物化學(xué)
《生物化學(xué)教程》（第三版） 四川大學(xué)出版社，2002年 張洪淵 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：
食品化學(xué) 《食品化學(xué)》（第二版） 化學(xué)工業(yè)出版社 汪東風(fēng)主編 《食品化學(xué)》 中國(guó)輕工業(yè)出版社 王璋主編 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 131 | 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 30 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
01食品香料香精 02食品添加劑與安全 03食品安全與檢測(cè)技術(shù) 04食品生物工程 05食品加工技術(shù) 06農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811食品生物化學(xué)：
《生物化學(xué)教程》（第三版） 四川大學(xué)出版社，2002 年 張洪淵 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品化學(xué)： 1、《食品化學(xué)》（第二版） 化學(xué)工業(yè)出版社 汪東風(fēng)主編 2、《食品化學(xué)》中國(guó)輕工業(yè)出版社 王璋主編 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 30 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 83200 |
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研究方向 |
01食品香料香精 02食品添加劑與安全 03食品安全與檢測(cè)技術(shù) 04食品生物工程 05食品加工技術(shù) 06農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811食品生物化學(xué) 《生物化學(xué)教程》（第三版）四川大學(xué)出版社，2002年 張洪淵 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品科學(xué)綜合（微生物學(xué)和 食品化學(xué)） 《微生物學(xué)》 高等教育出版社 2006年5月第二版 沈萍 《食品化學(xué)》 中國(guó)輕工業(yè)出版社 王璋主編 食品化學(xué) 《食品化學(xué)》（第二版）化學(xué)工業(yè)出版社 汪東風(fēng)主編 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》中國(guó)輕工業(yè)出版社 夏文水 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 30 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 83200 |
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研究方向 |
01食品香料香精 02食品添加劑與安全 03食品安全與檢測(cè)技術(shù) 04食品生物工程 05食品加工技術(shù) 06農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811食品生物化學(xué) 《生物化學(xué)教程》（第三版） 四川大學(xué)出版社，2002年 張洪淵 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品科學(xué)綜合（微生物學(xué)和食品化學(xué)） 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 83200 |
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研究方向 |
01食品香料香精與食品添加劑 02食品化學(xué) 03食品安全與檢測(cè)技術(shù) 04食品加工與機(jī)械 05農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④ 811食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811食品生物化學(xué) 《生物化學(xué)教程》第三版四川大學(xué)出版社，2002年張洪淵 本課程的主要參考教材為張洪淵編著的《生物化學(xué)教程》（第三版）四川大學(xué)出版社。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試專(zhuān)業(yè)課：食品科學(xué)綜合（微生物學(xué)和食品化學(xué)） 參考書(shū)： 1.微生物學(xué)高等教育出版社，2006年5月，第二版沈萍等 主編 2.食品化學(xué)中國(guó)輕工業(yè)出版社，2007年4月王璋等 主編 3.食品分析中國(guó)輕工業(yè)出版社，1994年大連輕工業(yè)學(xué)院等 同等學(xué)歷加試科目 800《食品分析》， 大連輕工業(yè)學(xué)院編著中國(guó)輕工業(yè)出版社出版，1994年。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
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