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北京工商大學食品與健康學院食品工程(專碩)專業(yè)考研復試的時間為三月底或者四月初，距離考研初試結(jié)束大約有兩個月左右的時間，正是由于只有短短的兩個月，所以對于每一個參加北京工商大學食品與健康學院食品工程(專碩)專業(yè)研究生復試的人來說都是特別寶貴的?？佳袕驮嚨膫淇际紫纫鞔_北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)的考研復試科目和復試參考書，然后想辦法把考研復試的參考書、指定教材買到，做好復試的復習計劃。有條件的考生在明確了復試科目之后可以通過上一屆研究生師哥師姐拿到一些北京工商大學食品與健康學院食品工程(專碩)專業(yè)考研復試真題或者研究生復試重點范圍，肯定也會對復試起到很大的幫助作用。
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北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 114 專業(yè)代碼 : 086003

研究方向

 食品工程（專業(yè)學位086003)  01食品添加劑制造與應用工程  02農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  03食品生物工程   04食品質(zhì)量與安全工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②204英語（二）  ③302數(shù)學（二）   ④811食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 811食品生物化學考試大綱
《生物化學教程》（第四版） 四川大學出版社，2017年 張洪淵 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：食品工藝學
《食品工藝學》 科學出版社 朱蓓薇、張敏主編 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

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導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
北京工商大學食品工程(專碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于北京工商大學研究生院，權(quán)威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
北京工商大學食品與健康學院食品工程(專碩)專業(yè)考研復試參考書和復試科目一般在北京工商大學研究生院的研究生招生信息網(wǎng)頻道都可以查到，如果真的在網(wǎng)站沒有公布的話就需要撥打北京工商大學食品與健康學院食品工程(專碩)專業(yè)的研招辦的電話進行咨詢，這個信息非常重要一定要盡早的落實好。北京工商大學食品與健康學院食品工程(專碩)專業(yè)考研復試時間一般也會在初試結(jié)束之后公布到官方網(wǎng)站，一般會公布在最新研究生招生信息那一欄里，也有可能公布在最新通知里面。北京工商大學食品與健康學院食品工程(專碩)專業(yè)研究生復試流程一般也會在官網(wǎng)公布，但是如果沒有公布的話就只有借助于考研論壇、百度知道、百度貼吧等工具進行咨詢了，會有很多考研人或者研究生進行解答的。有條件的考生也可以直接打電話問一下北京工商大學食品與健康學院食品工程(專碩)專業(yè)的研究生。
北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 89 專業(yè)代碼 : 086003

研究方向

 食品工程（專業(yè)學位086003)  01食品添加劑制造與應用工程  02農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  03食品生物工程  04食品質(zhì)量與安全工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語（二）  ③302數(shù)學（二）  ④811食品生物化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 811食品生物化學
《生物化學教程》（第三版） 四川大學出版社，2002年 張洪淵
更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工藝學

參考書：
《食品工藝學》 科學出版社 朱蓓薇、張敏主編
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 24 專業(yè)代碼 : 0860

研究方向

 生物與醫(yī)藥（專業(yè)學位0860)  01食品添加劑制造與應用工程  02農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  03食品生物工程   04食品質(zhì)量與安全工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②204英語二   ③302數(shù)學二   ④811食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 811食品生物化學
《生物化學教程》（第三版） 四川大學出版社，2002年 張洪淵 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工藝學

復試科目參考書：
食品工藝學 科學出版社 朱蓓薇、張敏主編
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 51 專業(yè)代碼 : 0860

研究方向

 01食品添加劑制造與應用工程  02農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  03食品生物工程  04食品質(zhì)量與安全工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③302數(shù)學二  ④811食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 811 食品生物化學：
《生物化學教程》（第三版） 四川大學出版社，2002年 張洪淵 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工藝學

備注：
含推免生2人 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 44 專業(yè)代碼 : 08523

研究方向

 01食品添加劑制造與應用工程  02 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程   03 食品生物工程  04 食品質(zhì)量與安全工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③302數(shù)學二   ④811食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 811食品生物化學
《生物化學教程》（第三版） 四川大學出版社，2002年 張洪淵 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：
食品化學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 131 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 29 專業(yè)代碼 : 085231

研究方向

 01食品添加劑制造與應用工程  02 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  03 食品生物工程  04 食品質(zhì)量與安全工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③302數(shù)學二  ④811食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 811食品生物化學：
《生物化學教程》（第三版） 四川大學出版社，2002 年 張洪淵 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品化學：
1、《食品化學》（第二版） 化學工業(yè)出版社 汪東風主編
2、《食品化學》 中國輕工業(yè)出版社 王璋主編 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 30 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 01食品添加劑制造與應用工程  02 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  03 食品生物工程  04 食品質(zhì)量與安全工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③302數(shù)學二  ④815食品微生物學或食品生物化學（二選一）   更多考試科目信息

初試
參考書目

 815食品微生物學或食品生物化學
《食品微生物學》（第2版）中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2014年出版 何國慶主編
《微生物學》(第2版) 高等教育出版社，2006年5月 沈萍，陳向東
《生物化學教程》（第三版）四川大學出版社，2002年 張洪淵 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品化學 或 食品工藝學（二選 一）
食品化學：
《食品化學》（第二版）化學工業(yè)出版社 汪東風主編
食品工藝學：
《食品工藝學》中國輕工業(yè)出版社 夏文水
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
北京工商大學食品工程(專碩)專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 01食品加工與貯藏保鮮工程  02食品生物工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③302數(shù)學二  ④815食品微生物學或食品生物化學（二選一）   更多考試科目信息

初試
參考書目

 815食品微生物學或食品生物化學：
食品微生物學（第2版） 中國農(nóng)業(yè)大學出版社， 2009年9月出版；何國慶，賈英民，丁立孝 主編
微生物學(第2版) 高等教育出版社，2006年5月 沈萍，陳向東
《生物化學教程》（第三版） 四川大學出版社，2002年 張洪淵
 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品化學或食品工藝學（二選 一）


 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

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